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  • 中国传统十大糕点,您吃过哪几种?

    2020-06-01

    绿豆糕是传统特色糕点之一,属消暑小食。相传中国古代先民,为寻求平安健康,端午节时会食用粽子、雄黄酒、绿豆糕、咸鸭蛋这些食物。 按口味有南、北之分,北即为京式,制作时不加任何油脂,入口虽松软,但无油润感;南包括苏式和扬式,制作时需添放油脂,口感松软、细腻。

  • 中国好吃的几种糕点,每一种都很精致,你最爱吃哪个呢

    2020-05-25

    糕点是我国历史悠久的传统美食,它的口感香甜软糯,而且制作工艺很精致,深受大家的喜爱。虽然现在西式糕点在我国非常的流行,但是中式糕点的地位依然很稳固。中式糕点主要是由米、面、豆类等为主要原料,然后再搭配着各种辅料、馅料和调味料,加工制成一定的形状,然后再通过烘、烤、蒸、炸等方法制熟的食品成品。